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I Cereali: Come Abbinarli Nei Piatti Unici Equilibrati

I cereali: come abbinarli nei piatti unici equilibrati, dolci o salati. In cucina i cereali regalano spunti fantastici per creare sempre nuovi piatti. Si possono utilizzare per la colazione, per il pranzo o per la cena, in insalata e anche per un gradevole dessert. Le proposte che seguono servono come spunto per sperimentare una cucina semplice ma gustosa, all’insegna della leggerezza.

Crema di avena con uvetta di Corinto

di Dott.ssa Patrizia Bartolini Biologa Nutrizionista

Tempo:10 minuti
Crema di avena con uvetta di Corinto: partiamo con una colazione leggera di facile digestione. Secondo i principi della medicina cinese, questo mix di alimenti naturali tonifica milza e stomaco,  nutre i...
17 Gennaio 2020
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Barrette energetiche senza glutine fatte in casa

di Dott.ssa Giulia Accardi Biotecnologa Nutrizionista

Tempo:20 minuti + forno a 160 gradi
Barrette energetiche senza glutine fatte in casa: prova il gusto di un prodotto tanto di moda ma genuino e vedrai che non potrai più farne a meno. Barrette energetiche senza...
17 Ottobre 2019
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Riso venere e peperoni: piatto equilibrato post-allenamento

di Dott.ssa Linda Caracausi Dietista

Tempo:30 minuti
Riso venere e peperoni: piatto equilibrato post-allenamento. Un riso integrale dagli eccellenti valori nutrizionali. Lo sapervi che è un prodotto italiano? Riso venere e peperoni: piatto equilibrato post-allenamento Proprietà del...
9 Agosto 2019
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Riso con piselli verdurine e aromi dell’orto

di Dott.ssa Laura Bastolla Medico, Nutrizionista

Tempo:30 minuti
Riso con piselli, verdurine e aromi dell’orto: metti insieme i cereali con i vegetali e i legumi e ti ritroverai la salute nel piatto! Questo piatto è semplicemente geniale perchè...
25 Luglio 2019
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Flan al farro e spinaci: la cucina adatta al diabete

di Dott.ssa Anna Chiara Ragone, Biologa Nutrizionista.

Tempo:30 minuti + 25 minuti di forno a 180 gradi
Flan al farro e spinaci: la cucina adatta al diabete. Se hai voglia di preparare uno sformatino sfizioso che possa accontentare tutti i tuoi commensali, compresi quelli che soffrono di...
17 Luglio 2019
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Pollo, riso, curry e peperoni

di Dott.ssa Renata Bracale Biologa Nutrizionista

Tempo:45 minuti
Pollo, riso, curry e peperoni: ricetta orientale resa leggera e senza grassi dall’esperta in nutrizione Dott.ssa Renata Bracale. Prova a gustare la tradizione in chiave light! Qui nel piatto c’è...
16 Luglio 2019
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