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I Legumi Quali Sono E Come Assaporarli Al Massimo

I Legumi quali sono e come assaporarli al massimo. Tra le varie qualità di questi vegetali i più amati sul territorio italiano sono le lenticchie, i fagioli, i ceci, le fave, i piselli e la soia.

legumi secchi sono più consumati perchè sono facilmente reperibili tutto l’anno. I legumi freschi, rientrano nella categoria delle verdure e degli ortaggi data l’elevata quantità di acqua contenuta al loro interno.

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