Insalate miste: gusto e salute: a volte si pensa che un’insalata sia “l’ultima spiaggia” per mettere qualcosa sotto ai denti. In realtà anche le insalate hanno il loro spazio di rilievo in cucina. Molte varianti possono essere veloci ed economiche, ma anche sofisticate e costose e poi ci sono le insalate salutari, dove gli ingredienti sono ben bilanciati tra loro. Dottori & Sapori vuole dare all’insalata la sua importanza, proponendola spesso come piatto unico, gustoso e nutriente.
di Dott.ssa Marta Fontanesi Biologa Nutrizionista Specialista in Scienza dell'Alimentazione
© 2018 Dottori e Sapori di Giorgia Olivieri | P.IVA 02906110347 | REA ISCR. CAMERA COMMERCIO: PR - 276363