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La Pasta Come Primo Piatto O Piatto Unico

La pasta come primo piatto o piatto unico: evviva la salute! Un buon piatto di pasta equilibrato, ricco di nutrienti e gusto può risolvere un pasto, senza dovere aggiungere nient’altro. La pasta in Italia è vita, quasi come il pane e abbinarla in modo sapiente, grazie alle ricette degli esperti in nutrizione, permette di soddisfare il palato e le esigenze di salute, oltre alla necessità di restare leggeri e in forma.

Condimento vegetale a base di seitan

di Dott.ssa Emanuela Ferrara Dietista

Tempo:30 minuti
Condimento vegetale a base di seitan: ecco il ragù! Linguine, risotti, maccheroni.. ora con il tuo seitan fatto in casa puoi mettere in tavola ogni giorno una pietanza diversa. Condimento...
2 Febbraio 2020
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Spaghetti di mezzanotte con zucca e pistacchio

di Ricetta a cura della Dott.ssa Laura Mavilia Dietista

Tempo:30 minuti
Spaghetti di mezzanotte con zucca e pistacchio: un idillio per il palato! Due prodotti considerati eccellenze del territorio italiano che si sposano perfettamente in un piatto di sicura riuscita, facile...
28 Dicembre 2019
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Pasta e legumi: un pasto bilanciato

di Dott. Giuseppe di Pede Tecnologo Alimentare

Tempo:20 minuti
Pasta e legumi: un pasto bilanciato composto da un mix vincente adatto per tenere sotto controllo il picco glicemico postprandiale. Pasta e legumi: un pasto bilanciato, vediamo il perché La pasta...
24 Ottobre 2019
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Pasta e fagioli: la tradizione a portata di salute

di Dott.ssa Nicoletta Maria Grazia Pugliese Biologa Nutrizionista

Tempo:40 minuti + 12 ore di ammollo
    Pasta e fagioli: la tradizione a portata di salute. Scegli la cucina più vicina alle tue abitudini alimentari, ma scopri come renderla più leggera. Pasta e fagioli: la tradizione a...
    30 Agosto 2019
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    Calamarata di fregola

    di Dott. Luca Borelli Dietista

    Tempo:45 minuti
    Calamarata di fregola: un piatto ottimo, saporito, salutare e di facile preparazione. Il Dott.Luca Borelli Dietista ha pensato di sostituire i calamari alle vongole, solitamente utilizzate nel piatto della tradizione...
    29 Agosto 2019
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