Ingredient: Olio extra vergine di oliva

Pasta in crema di asparagi

di Ricetta a cura della Dott.ssa Anna Lisa Marinaro Dietista.

Tempo:20 minuti

Pasta in crema di asparagi: come trasformare questo vegetale tanto amato in un condimento fantastico utile per realizzare un piatto unico completo e ben bilanciato. Pasta in crema di asparagi...

13 Maggio 2021

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Pollo in crosticina dorata

di Ricetta a cura della Dott.ssa Francesca Moschi Nutrizionista

Tempo:15 minuti

Pollo in crosticina dorata: semplice e veloce da realizzare. Se servito con una fresca insalata di stagione, può diventare un gustoso piatto unico. Pollo in crosticina dorata Il pollo Parliamo...

29 Aprile 2021

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Tartellette leggerissime al cacao e yogurt vegetale

di Dott.ssa Gaia Nonni Nutrizionista

Tempo:10 minuti+20 minuti di forno statico a 180 gradi

Tartellette leggerissime al cacao e yogurt vegetale: un’alternativa alla classica merenda latte e biscotti. Sono chic e gustose le tartellette al cacao, da guarnire a proprio gusto con yogurt, panna...

14 Aprile 2021

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Pasta in crema di piselli

di ricetta a cura della Dott.ssa Anna Pirola Farmacista esperta in nutrizione

Tempo:15 minuti

Pasta in crema di piselli: piatto unico ben bilanciato a base di vegetali di stagione. Prendilo ad esempio e divertiti a sostituire ai piselli il legume fresco di stagione che...

29 Marzo 2021

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La Garmugia leggera della nutrizionista

di Ricetta a cura della Dott.ssa Francesca Milani

Tempo:1 ora

La Garmugia leggera della nutrizionista: questa zuppa primaverile si presta nei casi di ipercolesterolemia, nel sovrappeso e nell’obesità. Inoltre è utile per una detossificazione stagionale. La Garmugia leggera della nutrizionista: gli alimenti...

19 Marzo 2021

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Minestra rigenerante al miglio, lenticchie e spinaci

di Dr. Laura Bastolla Medico, Nutrizionista

Tempo:50 minuti

Minestra rigenerante al miglio, lenticchie e spinaci: ottima soluzione per riequilibrare il tratto intestinale. E’ saziante. leggera, ricca di nutrienti e senza glutine. Minestra rigenerante al miglio, lenticchie e spinaci...

12 Marzo 2021

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Pestata di spinaci crudi, pistacchi e avocado

di Giusi Smeralda Biologa Nutrizionista.

Tempo:10 minuti

Pestata di spinaci crudi, pistacchi e avocado: una piacevole sorpresa! Quando vuoi condire un piatto di pasta, accompagnare una verdura in tavola o fare uno snack questa proposta è gustosissima...

6 Febbraio 2021

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Le mele nella torta della nutrizionista

di Dott.ssa Francesca Moschi Biologa Nutrizionista

Tempo:10 minuti + 25 minuti forno a 200 gradi

Le mele nella torta della nutrizionista. Chiamarla torta di mele è difficile perchè la farina è presente in poca quantità all’interno dell’impasto, ma c’è quel tanto che basta per creare...

27 Gennaio 2021

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Castagnaccio salato con zucca e parmigiano reggiano

di Ricetta a cura della Dott.ssa Patrizia Bartolini biologa Nutrizionista

Tempo:10 minuti + 60 minuti di cottura in forno a 180 gradi

Castagnaccio salato con zucca e parmigiano reggiano in insalata? Ma come si può inserire questa “torta salata” dentro ad un piatto? Semplice, facendolo a cubetti e sostituendolo al pane! Castagnaccio...

18 Gennaio 2021

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Castagnaccio rivisitato

di Giulia Carletti Biologa Nutrizionista

Tempo:10 MINUTI+ 30 MINUTI DORNO STATICO a 180 gradi

Castagnaccio rivisitato: il dolce della tradizione senza zuccheri aggiunti che sfrutta tutta la carica energetica della frutta secca e della farina di castagne. Castagnaccio rivisitato La farina di castagne Pregiata...

10 Gennaio 2021

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