Riso basmati con tonno e menta
Riso basmati con tonno e menta: piatto insolito ma molto gradevole all’insegna dei sapori mediterranei, ideato dalla Dott.ssa Laura Mavilia Dietista, con i prodotti della sua Sicilia. Riso basmati con...
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Olio extra vergine di oliva
Tagliatelle di farro monococco con olive pomodorini e stracciatella
Tagliatelle di farro monococco con olive pomodorini e stracciatella: piatto ottimo, strutturato dal Dott. Di Pede Giuseppe Tecnologo Alimentare appositamente per chi soffre di diabete, ma gustosa e sfiziosa per...
13 Giugno 2019
Insalata estiva amica dei denti
Tempo:30 minuti
Insalata estiva amica dei denti: ogni tanto dedicati alla salute dei tuoi denti. Alcuni alimenti li rinforzano e fungono da vero e proprio spazzolino! Insalata estiva amica dei denti: alcuni...
9 Giugno 2019
Veli di zucchine in insalata
Tempo:5 minuti
Veli di zucchine in insalata con olio, sale e succo di limone a crudo, insaporito da frutta secca sbriciolata. Vuoi un piatto che sia completo? Prova una semplicissima insalata di questo...
6 Giugno 2019
Pasta alla Norma melanzane in padella
Tempo:20 minuti
Pasta alla Norma melanzane in padella: un tipico piatto del Sud Italia rivisitato per renderlo più leggero, ma sempre molto appetitoso. Il trucco? Semplicemente non friggere le melanzane, ma accompagnarle...
28 Maggio 2019
Cous cous esotico
Tempo:45 minuti
Cous cous esotico con tante verdure e spezie: un piatto unico ricco di sapore. Metti in tavola la salute, prova ad utilizzare più spezie e meno grassi, solo così garantirai...
27 Maggio 2019
Moussaka adatta per la Sindrome del Colon Irritabile
Tempo:3,5 ore. Cottura al forno a 180 gradi
Moussaka adatta per la Sindrome del Colon Irritabile: che sorpresa scoprire che un piatto così gustoso della tradizione greca può essere giusto per l’IBS. Moussaka adatta per la Sindrome del...
19 Maggio 2019
Pesti con gusto
Tempo:5 minuti per pesto
Pesti con gusto: tre proposte sane, semplici e di facile esecuzione per portare in tavola la salute. Condirai una pasta? Accompagnerai dei crostini per un aperitivo salutare? Oppure porterai in...
16 Maggio 2019
Falafel con fave fresche e bietole
Tempo:45 minuti
Falafel con fave fresche e bietole: polpettine gustose e facili da realizzare. Con questo piatto si mette in campo tutta la salute dei prodotti freschi di stagione, senza mai dimenticare...
13 Maggio 2019
Orecchiette con asparagi capperi e scalogno
Tempo:15 minuti
Orecchiette con asparagi capperi e scalogno: tre ingredienti che creano un piatto molto gustoso e dal sapore inaspettato. I capperi cuocendo perdono l’acre che li contraddistingue a favore degli asparagi...
2 Maggio 2019
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