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Ingredient: Peperoncino fresco

Pasta con ceci aromatizzati ai profumi dell’orto

Tempo:15 minuti (+ l'ammollo dei fagioli)
Pasta con ceci aromatizzati ai profumi dell’orto: un buon piatto unico. Pochissimi ingredienti, consistenze ottime, tanta salute nel piatto e si realizza in poco tempo. Pasta con ceci aromatizzati ai...
16 Aprile 2019
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Olive nere sotto sale alla calabrese

di Dott.ssa Nicoletta Maria Grazia Pugliese Biologa Nutrizionista

Tempo:1 mese di riposo + il tempo per la messa sotto vuoto
Olive nere sotto sale alla calabrese: un metodo semplice per ottenere un alimento molto gustoso da conservare a lungo. Una volta ottenuta la disidratazione parziale delle olive, si possono utilizzare...
9 Gennaio 2019
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Quinoa con gamberetti pomodorini e rucola

di Dott.ssa Serena Ravasini Biologa Nutrizionista

Tempo:30 minuti
Quinoa con gamberetti pomodorini e rucola: un piatto unico adatto a mille occasioni, anche per un aperitivo. Questa combinazione di alimenti aiuta l’intestino nelle normali funzioni di chi soffre di...
10 Ottobre 2018
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