Penne integrali tricolore saltate in padella
Penne integrali tricolore saltate in padella..ecco il piatto veloce per salvare la cena! Gli ingredienti utilizzati si trovano facilmente e si può realizzare un piatto molto appetitoso che piacerà a...
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Ingredient: Peperoncino fresco
Pasta con ceci aromatizzati ai profumi dell’orto
Tempo:15 minuti (+ l'ammollo dei fagioli)
Pasta con ceci aromatizzati ai profumi dell’orto: un buon piatto unico. Pochissimi ingredienti, consistenze ottime, tanta salute nel piatto e si realizza in poco tempo. Pasta con ceci aromatizzati ai...
16 Aprile 2019
Olive nere sotto sale alla calabrese
di Dott.ssa Nicoletta Maria Grazia Pugliese Biologa Nutrizionista
Tempo:1 mese di riposo + il tempo per la messa sotto vuoto
Olive nere sotto sale alla calabrese: un metodo semplice per ottenere un alimento molto gustoso da conservare a lungo. Una volta ottenuta la disidratazione parziale delle olive, si possono utilizzare...
9 Gennaio 2019
Saltimbocca di pollo con cime di rapa
di Dott. ssa Nicoletta Maria Grazia Pugliese Biologa Nutrizionista
I Saltimbocca di pollo con cime di rapa sono involtini semplicissimi da preparare. Le cime di rapa sono ortaggi tipicamente invernali, spesso protagonisti in primi piatti o contorni. In questa ricetta...
16 Dicembre 2018
Quinoa con gamberetti pomodorini e rucola
Tempo:30 minuti
Quinoa con gamberetti pomodorini e rucola: un piatto unico adatto a mille occasioni, anche per un aperitivo. Questa combinazione di alimenti aiuta l’intestino nelle normali funzioni di chi soffre di...
10 Ottobre 2018
Dressing piccante alla cipolla di Tropea e arancia
Il dressing piccante alla cipolla di Tropea e arancia è un’ esplosione di sapori mediterranei, utile come condimento per alcuni vegetali, come farcitura di un panino oppure servito insieme a...
23 Luglio 2018
Pomodoro cuore di bue e palamita con arancia e valeriana
Il Pomodoro cuore di bue e palamita con arancia e valeriana (e yogurt al finocchietto), è un piatto fresco, estivo e di grande effetto. Se si vuole mangiare il pesce...
22 Giugno 2018
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