Farfalline con asparagi carote e mozzarella
Farfalline con asparagi carote e mozzarella: per bilanciare correttamente un piatto contenente pasta, ai fini di farlo diventare un piatto unico, è necessario che sia composto da ortaggi, carboidrati e...
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Ingredient: Sale
Gazpacho: vai in menopausa con gusto!
di Ricetta a cura della Dott.ssa Giulia Accardi Biotecnologa Nutrizionista
Tempo:30 minuti
Gazpacho: vai in menopausa con gusto! Quando un esperto in nutrizione compone un piatto è come se creasse un quadro. Ogni ingrediente deve andare al posto giusto, proprio come i...
24 Maggio 2020
Alici al forno accompagnate da verdure saltate
di Ricetta a cura della Dott.ssa Giulia Accardi Biotecnologa Alimentare
Tempo:45 minuti 180 gradi
Alici al forno accompagnate da verdure saltate: il piatto adatto alla donna in gravidanza con giusto apporto di nutrienti. La gravidanza è una condizione in cui una corretta alimentazione/integrazione rappresenta...
16 Maggio 2020
Torta di carote al grano saraceno
Tempo:20 minuti + 40 minuti di cottura in forno statico a 180 gradi
Torta di carote al grano saraceno: una semplicissima golosità facile da realizzare che potrai offrire a tutta la tua famiglia. Torta di carote al grano saraceno: i principali ingredienti Il...
21 Aprile 2020
Cubotti di polenta con insalata di mela e indivia
di Ricetta a cura del Tecnologo alimentare Dr. Giuseppe Di Pede
Cubotti di polenta con insalata di mela e indivia: la combinazione perfetta! Il gusto è sorprendente in questa ricetta dove gli ingredienti si sposano in perfetta armonia. Cubotti di polenta...
29 Marzo 2020
Polpettine vegetali in rosso
di Ricetta a cura della Dott.ssa Patrizia Bartolini Biologa Nutrizionista
Tempo:30 minuti + il tempo per l'ammollo
Polpettine vegetali in rosso: le lenticchie che passione! Anche una ricetta della tradizione può essere resa salutare se alleggerita di grassi e sale. Polpettine vegetali in rosso Le lenticchie Le...
14 Marzo 2020
Riso, cavolfiore in crema e curry
Tempo:30 minuti + le ore di tempo per l' ammollo del riso
Riso, cavolfiore in crema e curry.. vuoi finire l’opera? Aggiungi limone e curry e donerai al tuo piatto un gusto esotico e piacevole. Riso, cavolfiore in crema e curry Alcune...
9 Marzo 2020
Muffins salati proteici con verdure di stagione
Tempo:30 minuti
Muffins salati proteici con verdure di stagione: adatta il piatto ai tuoi gusti e alla stagionalità dei prodotti vegetali. Ti piacciono i muffins? Questa ricetta si presta ad essere realizzata...
27 Febbraio 2020
Condimento vegetale a base di seitan
Tempo:30 minuti
Condimento vegetale a base di seitan: ecco il ragù! Linguine, risotti, maccheroni.. ora con il tuo seitan fatto in casa puoi mettere in tavola ogni giorno una pietanza diversa. Condimento...
2 Febbraio 2020
A tavola con il dietista: la panzanella leggera
Tempo:30 minuti
A tavola con il dietista: la panzanella leggera. Vuoi un piatto a tutto gusto che sia leggero, da presentare come un’unica portata? Questa panzanella è ciò che fa per te! Inoltre...
17 Gennaio 2020
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