Biscotti nuvola con miglio soffiato
Biscotti nuvola con miglio soffiato ideali per la colazione o per la merenda di grandi e piccini? Non importa quando deciderai di consumarli, ciò che conta è che non smetterai...
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Ingredient: Sale
Coniglio alle erbe fresche aromatiche
di Ricetta a cura della Dott.ssa Francesca Beretta Nutrizionista
Tempo:1 ora+40 minuti di forno a 180 gradi
Coniglio alle erbe fresche aromatiche: come rendere la carne morbida e ben digeribile? Semplice! Con una preparazione precedente alla cottura; scoprila insieme a me! Coniglio alle erbe fresche aromatiche MHH...
14 Novembre 2021
Pappa al pomodoro
di Ricetta a cura della Dott.ssa Patrizia Bartolini Biologa Nutrizionista
Pappa al pomodoro: oggi ti presento un piatto della tradizione toscana rivisitato in chiave leggera dalla nutrizionista. Pappa al pomodoro: storia di un successo Grazie al giornalino di Gian Burrasca...
18 Agosto 2021
Gli gnocchi rustici con farina di montagna
di Ricetta a cura della Dott.ssa Chiara Delbono Tecnologa Alimentare
Gli gnocchi rustici con farina di montagna: pronti per scoprire i sapori autentici provenienti da luoghi fuori dal tempo? Ho fatto un viaggio sull’Appennino tosco-emiliano, esattamente a Roccaprebalza un piccolo...
3 Agosto 2021
Pasta in crema di asparagi
di Ricetta a cura della Dott.ssa Anna Lisa Marinaro Dietista.
Tempo:20 minuti
Pasta in crema di asparagi: come trasformare questo vegetale tanto amato in un condimento fantastico utile per realizzare un piatto unico completo e ben bilanciato. Pasta in crema di asparagi...
13 Maggio 2021
Polpette con zucca e speck
di Ricetta a cura della Nutrizionista Nicoletta Maria Grazia Pugliese
Tempo:180 gradi per 20 minuti
Polpette con zucca e speck. Hai l’ultima zucca a disposizione e non sai come renderla invitante? .. allora prepara tutti gli ingredienti per realizzare questa gustosa ricetta! Sono polpette e...
11 Maggio 2021
Pollo in crosticina dorata
di Ricetta a cura della Dott.ssa Francesca Moschi Nutrizionista
Tempo:15 minuti
Pollo in crosticina dorata: semplice e veloce da realizzare. Se servito con una fresca insalata di stagione, può diventare un gustoso piatto unico. Pollo in crosticina dorata Il pollo Parliamo...
29 Aprile 2021
La Garmugia leggera della nutrizionista
Tempo:1 ora
La Garmugia leggera della nutrizionista: questa zuppa primaverile si presta nei casi di ipercolesterolemia, nel sovrappeso e nell’obesità. Inoltre è utile per una detossificazione stagionale. La Garmugia leggera della nutrizionista: gli alimenti...
19 Marzo 2021
Castagnaccio salato con zucca e parmigiano reggiano
di Ricetta a cura della Dott.ssa Patrizia Bartolini biologa Nutrizionista
Tempo:10 minuti + 60 minuti di cottura in forno a 180 gradi
Castagnaccio salato con zucca e parmigiano reggiano in insalata? Ma come si può inserire questa “torta salata” dentro ad un piatto? Semplice, facendolo a cubetti e sostituendolo al pane! Castagnaccio...
18 Gennaio 2021
Castagnaccio rivisitato
Tempo:10 MINUTI+ 30 MINUTI DORNO STATICO a 180 gradi
Castagnaccio rivisitato: il dolce della tradizione senza zuccheri aggiunti che sfrutta tutta la carica energetica della frutta secca e della farina di castagne. Castagnaccio rivisitato La farina di castagne Pregiata...
10 Gennaio 2021
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