Smoothie goloso al gusto plumcake

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Smoothie goloso al gusto plumcake. Stanchi della solita monotona colazione? Allora fate un tuffo nel gusto con questo insolito smoothie!

Smoothie goloso al gusto plumcake…in che senso c’è il plumcake?

Ebbene si, in questo smoothie c’è un ingrediente insolito, il plumcake frullato, però diventa irriconoscibile e da corpo al composto. Il gusto è dato perlopiù dal tipo di frutta che si decide di unire agli altri ingredienti.

La scelta del plumcake deve essere senza zucchero, magari integrale, mentre lo yogurt può andare bene greco. Ricordiamoci sempre quando si sceglie uno yogurt, che “magro” spesso equivale a meno grassi ma più zuccheri per insaporire. Mentre se si vuole uno smoothie lattosio free, va considerato nella scelta: orientarsi su uno yogurt senza lattosio dichiarato nella dicitura dei componenti.

L’aggiunta di una bevanda vegetale va anche in base ai gusti: il latte di avena è molto adatto, ma ottimo anche quello di mandorle se si vuole un prodotto gluten free.

La frutta fresca la decidiamo in base alla stagione, ma se si desidera un frutto fuori stagione come ad esempio le fragole a dicembre, basta acquistarne una buona quantità al momento giusto e congelarla.

Se sei uno sportivo..

Questa preparazione è adatta per una colazione post allenamento, ma in tal caso l’ideale sarebbe aggiungere 15 gr di anacardi o mandorle salate tritate per completare il bilanciamento. E’una proposta che può essere una buona alternativa ai preparati sintetici che spesso si utilizzano come integrazione all’alimentazione classica.

Consigli:

Aggiungere la parte liquida mano mano che si frulla, in modo da ottenere la consistenza desiderata.

Ricetta realizzata dalla Dott.ssa Ottavia Sorace Dietista.

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